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Dec 27th 2013, 10:22

外交風波 印耶誕夜召喚美副使
2013/12/27 18:22中央社

（中央社記者何宏儒新德里27日專電）印度、美國外交掀波，印方取消對美國外交官的特權。就連美國大使鮑爾出國申請禮遇，據報也遭印方無情拒絕。印度外交部甚至在耶誕夜當天召喚美國副大使白耶悌，再表不滿。

「今日郵報」（Mail Today）今天報導，美國大使館現在嘗到被印度外交部「制裁」的滋味，連美國大使鮑爾（Nancy Powell）都無法倖免。

報導說，印方拒絕對她提供任何因為當美國大使而通常可以享受的特權。甚至在美方提出使用機場貴賓室、安全與移民程序協助時，印方也無情拒絕，使她被迫取消1趟尼泊爾的行程。

為了更清楚表達新德里對於美國逮捕印度外交官的不爽，報導說，印度外交部在絕大部分美國人跟家人團聚的耶誕夜當天召喚美國副大使白耶悌（MichaelPelletier），並由所屬美國司司長杜斯瓦米（VikramDoraisamy）遞交另1份外交照會。

此舉一方面表達美方未對德維雅妮．柯布拉加德（Devyani Khobragade）撤案的不滿，同時也要求加快速度對她提供外交官員證。

印度外交部以前所未見地函請財政部中央直接稅局（Central Board of Direct Taxes）仔細檢查美方人員的報稅單，以及使館印籍僱員和美國官員家庭幫傭、司機的薪資和僱用細節。美方聲稱提供相關細節須經華盛頓核准，但新德里仍不斷催促。

報導引述消息來源說，美國大使館內有夜總會、美容院和咖啡廳，「我們有必要瞭解一下這些店家何以能夠免稅」。

印方現在又發現，德維雅妮．柯布拉加德本來就是印度常駐聯合國代表團的「顧問」，這項任命8月26日獲美國國務院批准，任期到12月31日。換句話說，印方認為，德維雅妮．柯布拉加德12日其實是在享有完整外交豁免權的情況下被捕受辱。

她當時因為負責總理曼莫漢（Manmohan Singh）9月出席聯合國大會的相關事宜，而獲這項任命。1021227

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Dec 27th 2013, 18:16, by samuiaki

作者samuiaki (s)

看板Food

標題[食記] 台北 "奔"鐵板燒三店和牛館 頂級爐烤牛排

時間Fri Dec 27 18:15:55 2013

餐廳名稱："奔"鐵板燒 和牛館 消費時間：2013年/12月 地址：台北市大安區安和路一段102巷4之1號 電話：02-27552671 營業時間：上午11:30~14:30 下午17:30~22:30 每人平均價位：1500 up 可否刷卡：可 有無包廂： 推薦菜色： 官網：(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上，違者刪文不另通知) 由於ㄅㄣ字無法秀出 以下用"奔"字代替 有圖網誌版 http://crystalxcdg.blogspot.com/2013/12/blog-post.html 文字版 婚後第一個聖誕節~ 依照慣例，選擇在我們的休假日過!! 也就是不會在24號或者25號~ 某天在google的時候，剛好逛到"奔"的網頁 和牛三館正在試營運，推出很划算的優惠套餐 立刻快狠準買定離手 非常期待的約會日 閃光只要一上捷運就會啟動睡眠模式!!== 還好昨晚沒有下雨，搭車到忠孝敦化後先去ZARA逛逛 昨天開始到29號，忠孝敦化店都開到晚上12點 101店開到11點 (在打折!!!!!!!!!!!!!!!!!大家快去看看) 人太多了所以根本沒有買!!! 決定先去吃飯再說 一樓只有我們 我買的套餐 餐點都搭配好了，只要選擇湯就可以囉 餐廳環境是簡約風格，還有地下室 可惜靠窗已經有訂位了，不然想坐靠窗~ "奔"主打代理近江級澳洲和牛AA12 google一下和牛的維基百科 稍微了解一下 所謂和牛就是 和牛是對於日本本土飼養的食用肉牛的統稱， 由於和牛的血統及飼養方式與其他國家品種的牛隻有別， 形成和牛獨特的味道與質感，令和牛牛肉的價格比其他牛隻高。 近年，也有其他國家如澳洲輸入及飼養和牛。 日本飼養的和牛，對飼料和品質控制非常嚴謹， 每隻和牛在出生時便有證明書以證明其血統。自出生後， 和牛便以牛奶、草及含蛋白質的飼料飼養； 一些牧場更會聘請專人為牛隻按摩及灌飲啤酒，令肉質更鮮嫩。 高質素的和牛，其油花較其他品種的牛肉多、密而平均， 油花是肌肉的鬆軟脂肪，其分佈平均細緻，肉質便會嫩而多汁。 舉例說，為和牛帶來入口即溶的口感，取決於和牛肉的油花的融化溫度： 一般如神戶牛肉的和牛的油花在攝氏40度便會融化， 但最頂級的松阪牛肉的油花卻在25度就已經會融化[1]。 肉質色澤以桃紅色為最佳；脂肪色澤則以雪白色為佳，如油脂經氧化， 顏色會變為帶黃色或灰色，質素則較遜。 在香港，高級的和牛肉，每100克售價可高達數百港元。 和牛的不飽和脂肪酸如ω-3脂肪酸及ω-6脂肪酸含量較高， 與相同脂肪比例的牛肉相比，健康風險（如冠心病）較低。 有興趣的朋友請進入和牛 第一道是剛烤好的歐式麵包 搭配鵝肝和黑松露抹醬，熱呼呼的麵包三兩下就被我們解決了 沙朗薄片沙拉 牛肉沒有意外的就是非常嫩 沙拉搭配的紅酒醋醬汁，爽口香甜 湯品三擇一 法式洋蔥湯/義式番茄海鮮湯/主廚特製湯 昨天的主廚特製湯是干貝山藥湯 我實在太熱愛洋蔥湯，所以不管到哪裡只要有洋蔥湯都會挑它 也是好喝，就跟一般高級的餐廳喝到的口味一樣 有炒過一點麵粉的洋蔥湯 松露起司通心粉 非常濃郁的一品，只有一點點這樣剛剛好!!再多一點就太膩口了 還在試營運期間，我們坐一樓，樓下似乎有不少客人 服務我們只有一位服務生，她樓上樓下跑!實在好忙碌 所以餐點和餐點之間等到一些些時間，不過她很客氣~~ 終於到牛排了 先幫我們上了磁盤 和牛館主打的是黑鑄鐵鍋，在官網上說到 利用黑鑄鐵保溫的特性，採用砂模鑄成，以先進的研磨製作技術，可以完全保留料理的原 始美味，外觀上以琺瑯漆及特殊處理的霧面內盤，結合傳統與現代設計， 不但兼具時尚 更可100%呈現牛排的原汁原味。 特別引進美國CRESCOR百萬爐烤設備，牛排上下爐火烘烤，除了很快可以封住牛肉的肉汁， 更可以讓牛排的受熱非常平均。牛排更採用先煎後烤的處理方式， 不但可以保留肉質的嫩度外，還多了爐烤的嚼勁及香氣。 Laquiole法國頂級刀具品牌，純手工打造的牛排刀 是目前多數米其林三星級餐廳的御用刀款，刀身由不鏽鋼打造， 搭配亮麗鮮艷的柄身，融合冷冽銳利的優美線條及極具時尚感的外觀， 紮實的重量、溫潤的觸感，更能俐落刻劃出肉質的柔嫩多汁， 讓美饌彷彿一幅筆觸鮮明的名畫般栩栩如生。 我的是五分熟，閃光的是七分 右邊的是無骨牛小排 左邊的是沙朗 怕生的人真的要點七分比較剛好 五分血味蠻重的 我喜歡五分，服務人員是建議三到五分的熟度是剛好~ 尤其如果點的是近江牛 太熟就浪費了 無骨牛小排很嫩口，沒有甚麼筋 沙朗就稍硬了一點，同樣的肉汁都很多喔 這把名牌刀真的很利~非常好切 瓷盤上有兩種鹽一種醬料可以搭配 玫瑰岩鹽(甘甜)//芥子醬(偏酸) 還有一種口味的鹽我沒有嚐>///※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.99.194.125 ※ 編輯: samuiaki 來自: 118.99.194.125 (12/27 18:17)

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Dec 27th 2013, 00:15

Dec 27th 2013, 21:45, by mimi1020b

[unable to retrieve full-text content]

Dec 26th 2013, 16:02, by d13579638

作者d13579638 (睡醒了)

看板Kaohsiung

標題[問題] 高雄下午茶好去處

時間Thu Dec 26 16:02:20 2013

請各位高雄美食達人提供 高雄下午茶的好去處 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.155.141

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