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崇遠堂工地展 一窺維修匠師巧手藝術
Oct 4th 2014, 12:08
客家電視台 – 【李新隆 雲林西螺】
由政府斥資3700萬元整修的，雲林縣西螺鎮張廖宗祠崇遠堂，目前維修進度已完成8成，為了讓民眾能近距離了解，整個古蹟的修復過程，雲林縣政府4日，再次舉辦崇遠堂工地展，由於這樣的機會相當難得，讓參加的民眾直呼大開眼界。
民眾頭戴安全帽，在工地人員引導下，進入維修中的崇遠堂，工地主任詳細講解，崇遠堂的建築構造及維修過程，由於民眾都第一次，近距離觀看古蹟的雕樑畫棟，讓他們大開眼界。
民眾 李小姐：「好棒！沒有經過講解，我們根本就是霧裡看花，所以有點感動，從來沒近距離看這個東西。」
建築師 鍾心怡：「崇遠堂它比較像寺廟的做法，可是它旁邊有廂房，就比較像是民間的做法，所以它整個建築形式來說，兼顧寺廟和伙房屋的做法。」
為了提供民眾深入了解，台灣傳統建築及詔安客家文化的機會，雲林縣政府5月舉辦，崇遠堂維修工地展，獲得民眾熱烈迴響，因此再次舉辦，要讓民眾能一窺維修匠師的巧手藝術。
雲林縣文化處長 劉銓芝：「崇遠堂修繕的進度，其實是非常的順利，今年在修繕的過程中，老天保佑沒有太多的天災，造成進度的減損，所以目前，已到達80%以上，我們預計到明年104年的1月，就可以正式的完工。」
雖然明年1月底，就能完成主體建築的修復，但還有第二期的彩繪工程，雲林縣文化處表示，古蹟修復是一項嚴謹的工作，急也急不得，預計明年中才能完成工程驗收，因此崇遠堂的古禮祭祖，也要等到明年秋祭才有辦法進行。
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巢運爭居住正義 已有4000民眾參與
Oct 4th 2014, 14:40
| 巢運晚上在台北市仁愛路帝寶外舉行夜宿帝寶活動，抗議民眾躺在帝寶前馬路上抗議房價居高不跌。
聯合報記者徐兆玄／攝影 |
「巢運」今日在仁愛路三段豪宅「帝寶」前發動「巢運104夜宿仁愛路」活動，目前現場已有4,000民眾參與，抗議目前的高房價與住宅策失序，主張居住是國民的基本權利，訴求「滅金權、爭公平」。
由於近年房價高漲，貧富差距趨懸殊，由25年前「無殼蝸牛」運動發起人李幸長，結合25年前的「老蝸年」與社會住宅推動聯盟等101個團體，大規模推動居住改革的群眾運動。巢運團體指出，25年來居住問題沒有解決，反而更加的惡化，不是要政府要提供買得起的房子，而是提供要住得起的房子。
稍晚預計島國前進發起人陳為廷、台北市長候選人柯文哲等人，都將現場發表演說。晚上8時帶領所有民眾「怒躺仁愛路」與「人民地寶」破土儀式，在仁愛路林蔭道開放民眾搭設夜宿帳篷，活動預計明天上午7時結束。 | 巢運夜宿仁愛路行動晚間啟動，現場近萬民眾怒躺仁愛路帝寶豪宅前表達抗議。
聯合報記者王騰毅／攝影 |
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不服富味鄉案判太輕 彰檢上訴
Oct 1st 2014, 21:50
作者洪璧珍、林和生╱綜合報導 | 中時電子報 – 中國時報【洪璧珍、林和生╱綜合報導】
彰化地檢署針對富味鄉案的判決結果表示不服，認為法官判刑太輕，被告陳氏兄弟犯罪時間長達7年，犯後多次飾詞狡辯，顯無悔意，且所產製混充油品並未銷毀，不無重新包裝上市可能，昨日提起上訴。另外，延燒近1個月餿油風暴，全案接近收尾，屏檢將於日內偵結起訴
富味鄉及董事長陳文南、技術總監陳瑞禮兄弟與4名員工，涉犯食品衛生管理法、詐欺取財等罪，彰化地方法院前天判決，富味鄉公司應罰500萬元；陳氏兄弟各判1年4個月、均緩刑2年，並各向公庫支付2500萬元；4名員工無罪。
檢方認為，法院認定該公司銷售摻偽油品金額3億餘元、詐欺所得3200餘萬元，僅科處500萬元罰金，與判決刑期不成比例。
檢方說，富味鄉犯罪長達7年，製造銷售攙偽油品的數量與獲利金額龐大，所生危害程度極高，非一般犯罪所可比擬，實不宜輕判；原審判決的刑度與緩刑宣告，顯然均不符人民的法律情感及社會大眾對於正義的期待。
餿油方面，屏檢陸續接獲食藥署對於主嫌郭烈成、進威及強冠原油檢驗報告，諮詢專家及官員，比對相關證人口供，全案接近收尾，將在近日起訴。
美和科大副校長陳景川說，這批原油就不該驗，餿水油、死豬油根本不能作為食用油，摻偽本來就是違法，現在驗出來所有數值都符合標準，被自己人打臉。
強冠董事長葉文祥始終否認知情，檢察官遲等不到香港相關案情資料，但先前已帶回海關及強冠進口油品文件，加上葉掌握國外採購權力，專案小組傾向不等港方資料將全案起訴。
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挑戰270 不老騎士宜蘭達陣
Oct 4th 2014, 10:56
2014宜蘭不老節4日再現不老健康與活力，弘道老人福利基金會第5屆不老騎士們，騎車抵達不老節活動現場與縣長林聰賢擊掌達陣，為活動掀起另一波高潮！這39位平均年齡73歲的不老騎士，於10月1日國際老人日當天分別以摩托車、電動自行車從苗栗竹南出發，歷經4天270公里的追風之旅，順利在宜蘭運動公園歡喜達陣。
為了這群不老騎士的到來，宜蘭縣政府特別安排盛大的車隊相迎，有衛生局自行車隊、夜鷹車友隊、康寶爾幼兒園的娃娃三輪車隊。第5屆不老騎士與正進行環島的4位第4屆不老騎士，在任爸〔任明廷〕帶隊下進場。透過不同年齡層的車隊相迎，象徵追夢不分年齡，人人都可以勇敢追求夢想。
不老騎士們臉上堆滿開心的笑容，在熱烈掌聲中，依序上台和林聰賢等人擊掌握手，並由林縣長頒發圓夢獎牌，為珍貴的圓夢時刻留下最美好的紀錄。今年〔第5屆〕最高齡不老騎士93歲的李大釗爺爺，是全場注目的焦點。
獨居的李大釗阿公說，他曾看過不老騎士環島的新聞，覺得很羨慕，今年看到又在招募第5屆不老騎士的消息，雖然很心動，但也擔心自己沒辦法完成，最後仔細研究報名資訊與地圖，發現平均一天約騎70公里，體力應該能負荷，因此決定報名，體驗圓夢的感覺。
圓夢隊伍第一日晚間下榻於桃園市，路程約66公里；第二天挑戰105公里，一路前進到基隆；第三天雖僅81公里，但沿途有不少山路，對不老騎士們是一大挑戰，大夥兒在傍晚抵達宜蘭礁溪鄉，再於第四天完成最後18公里路程，為追夢之旅畫下完美句點。
2013年〔第4屆〕不老騎士最高齡的郭深森〔90歲〕，正與「同梯」圓夢夥伴進行摩托車環島旅行，與今年不老騎士會合後，由郭爺爺頒贈圓夢綵帶給李大釗爺爺，鼓勵「學弟」們，達陣不是終點，而是下一個追夢行動的起點。
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[食記] 台北 林家藥燉原汁牛肉麵大王
Oct 4th 2014, 08:29, by rockbanana
作者rockbanana (帥哥澎恰恰!)
看板Food
標題[食記] 台北 林家藥燉原汁牛肉麵大王
時間Sat Oct 4 08:29:39 2014
餐廳名稱：林家藥燉原汁牛肉麵大王 消費時間：2014年/10月 地址：台北市信義區吳興街281巷9號 電話：0922-163-609 營業時間：11:00~21:00 每人平均價位：90up 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：N/A 無音樂網誌好讀版： http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/10/blog-post_2.html 對於愛吃牛肉麵的台北人而言，林東芳牛肉麵一定不陌生，沒吃過至少或多或少聽過， 但林東芳牛肉麵的湯頭，自從30年前傳給第二代經營後，口味便已和當初創立時不同， 想吃到50年前的正統口味，得到吳興街巷子裡的這家林家藥燉原汁牛肉麵大王才行。 自從八德路上林東芳牛肉麵讓給第二代經營後，老闆自己便跑來吳興街這， 開了林家藥燉原汁牛肉麵，不過也因為沒有註冊商標，又用如此的大眾名， 全台灣找得到相似店名的實在太多， 但也只有在招牌上有副眼鏡的這家，才是真正老味道。 對於林家來說，開了兩家店，湯頭一濃一淡，在口味上作出差異，也算是個父子雙贏。 店內空間小，大約不到15個座位，環境較八德路上的店好上一點， 店內冷氣也夠，吃起來還算舒服。 原以為要稍微排下隊才能吃到，不過運氣好，近9點來時已快打烊， 鐵門都拉下了一半，幾乎沒人便能直接入座。 林家藥燉原汁牛肉麵大王與八德路上的林東芳牛肉麵一樣，有著辣牛油的秘密武器， 個人還是習慣不加，畢竟加了辣牛油，味道完全變成另外種口味， 而本身想來這吃，就是想吃那碗帶有藥膳味的牛肉湯頭。 花干($30) 可能是真的不太喜歡花干這類的食物吧，總覺得還沒吃到好吃的花干， 這家的花干，個人也覺得不甚滿意，湯汁並沒有完全吸入花干中，味道並不足夠。 牛筋牛雜麵 小($190) 牛肉麵湯頭比起八德路上的林東芳牛肉麵藥膳味濃郁許多，也是個人比較喜歡的類型， 湯頭也能再請老闆續碗，很容易就喝上個兩碗牛肉湯。 事實上自己認為，若是喜歡牛肉麵湯頭帶有藥膳味的朋友，很適合來吳興街的這家品嚐， 湯頭十分的有層次，藥膳味濃郁但也不過重，另外還帶有微微的甘甜， 在多種味道組合下，又仍能保留原本牛肉湯汁的香氣。 用家常麵當作牛肉麵的麵條，口感還行。 牛雜有牛腸、牛肚、牛肉三樣，外加上牛筋， 一般麵店牛雜幾乎都是在湯麵裡當陪襯，以吃料為主，味道有沒有進到料裡則不那麼重要， 但林家的牛雜個人認為挺不錯，尤其是牛腸與牛肚，相當難得能吃到如此入味的牛雜。 牛肉與一般麵店會用的牛腱肉不同，反而選用牛腿肉， 雖然不至於太老，但纖維感還是較多，並不是太喜愛這裡牛肉塊的部分。 牛筋燉的雖軟，但入味度還不夠，吃起來也不夠紮實，目前吃過最令人激賞的牛筋， 若愛軟嫩入味者，推史記正宗牛肉麵，若為喜愛Q彈勁道者，則推昆陽牛肉麵。 林家藥燉原汁牛肉麵大王光是濃郁的藥膳湯頭，便足以使人一來再來， 人潮也不似八德路上的林東芳多，想吃走進來便可，無需排隊， 牛雜麵份量多又豐富，若在林家父子間選擇，個人偏好位於吳興街的這家，更合口味。 胖大叔 : ★★★★☆ -- ------------------------------------ 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.14.182 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412382583.A.922.html ※ rockbanana:轉錄至看板 HsinYi 10/04 08:31 This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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