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Sep 22nd 2014, 09:30, by standinghere

作者standinghere (南瓜與美乃滋)

看板Food

標題[食記] 台北_ 麻犇堂囍堂本鋪 私宅系列茶餐廳

時間Mon Sep 22 09:30:06 2014

餐廳名稱：麻犇堂 囍堂本鋪 用餐時間：2014/06 地址：台北市中山區八德路二段 275 號 電話：02-27723838 營業時間：11:30-21:30 (週一公休) 每人平均價位：低消 $120 不收服務費 有無包廂：無 推薦菜色：公仔麵 奶油豬 【部落格圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/41397742 】 http://pic.pimg.tw/standinghere/1410710632-2405834286.jpg 之前還騎八德路回家時, 每天都會經過麻犇堂, google 一下得知是間評價不錯的茶餐廳, 就相當感興趣! 不過八德路這一帶實在不是個交通方便的地方, 想吃也只能抱著隨緣的心態, 所以當某天也在敦北上班的朋友臨時約下班吃飯, 我便立馬想到它! 麻犇堂的店小小的, 座位約莫 20 來個, 當天週五整個是客滿狀態, 我們沒先訂位, 店長請我在外頭稍等, 結果等了快半小時才有吧枱的座位, 真沒想到它生意那麼好, 呼~ (知名的林東芳牛肉麵也在這, 就在麻犇堂斜對面, 但我也是還沒吃過, 每天都看到一堆人在排隊!) / 麻犇堂前身是個麵店, 後來改轉型為茶餐廳, 它又名囍糖本鋪, 但我真不知這個"囍糖" 是哪裡來? 真有個香港老店叫囍糖, 還是...? 不然又何來本鋪呢? 真教人所匪夷所思... 但也查不到相關訊息, 就只能把這問號留在心中 知道的快快 tell me ! 整體裝潢以湖水藍 (比 Tiffany 藍再深一點) 為基調, 還蠻不像茶餐廳會用的顏色... 但加上一些復古的畫和小物, 放上成排的黑白淡奶就很有 FU 啦! 我特別喜歡櫃台後方那面牆, 一格一格的小櫃子, 很可愛... 一旁的黑板上還用粉筆畫了香港地鐵圖喔! (雖然覺得可以畫得再細緻一點...) / 只是不知為何茶餐廳好像特別喜歡放"客滿"的小扁額? 之前去的東區波記茶餐廳和香港私宅打邊爐, 都有這樣的"客滿"小扁額, 而也是在這間店裡, 我看到了私宅打邊爐的名片, 才知道原來它們都屬私宅系列的餐廳, 都開在這附近一帶也真是蠻妙的, 方便管理嗎 XD 不過也因為知道是私宅系列, 讓我對餐點也多了分期待~ 麻犇堂特別有名的法蘭西多士, 八九種創意口味, 還分成甜的女王和鹹的公爵系列; 另外因為之前是賣麵食的, 所以公仔麵也是這裡的另一個招牌, 湯乾皆有。 菜單上並提供了港式早午餐/超值餐, 以這西多士和公仔麵等搭配出許多優惠組合... 我掙扎半天, 選了店裡推薦的三文治飽足餐 $240 滑蛋餐肉火腿三明治 + 餐肉公仔麵 + 沙拉 + 飲料 這種組合真的划算不少, 單點的話算一算都要 $300 了... / http://pic.pimg.tw/standinghere/1410710635-2788731321.jpg 餐肉公仔麵選用的是日清的出前一丁, 這款麵在香港非常受歡迎 (所以去香港才會有"撈丁"這種食物), 麵質本身比較有嚼勁; 而它的的湯頭有四種選擇: 原味、港式麻辣、印度咖哩、澳門沙嗲... 如果是超值套餐, 換湯頭是不加錢的, 但如果單點公仔麵, 要換成其它湯頭可就要加 $20 喔! 那三種湯頭可是被稱為麻犇堂至尊三寶呢! 我選了澳門沙嗲, 沙茶加入了椰漿, 保有一點辣度並添了甘甜, 喝起來香郁渾厚! 湯裡有基本款的餐肉、火腿、腸仔、荷包蛋, 餐肉即是香料醃製火腿, 其實相當鹹, 是個單吃腎會壞掉的食物, 不過搭配湯或飯就自有一番風味... 而腸仔則是比較像熱狗。 我平常比較少會吃公仔麵, 雖然是港式料理, 但總覺得來這裡花錢吃泡麵很不划算啊哈哈哈哈 但這碗沙嗲餐肉公仔麵我是還挺滿意的, 而且不用等三文治來, 光吃完這碗就很飽足啦!! / http://pic.pimg.tw/standinghere/1410710637-995047206.jpg 三文治和我想的有點不一樣, 這裡的吐司是烤過並留邊的, 之前吃到都是沒烤過的去邊吐司, (我個人也是比較愛後者啦!) 可能也因為比較不同, 所以也是麻犇堂的特色餐點。 整個也是超級紮實, 三片烤吐司, 著煎至九分熟滑嫩有厚度的蛋, 還有鹹香的餐肉和火腿~ 好吃好吃! 吃完我都要飽翻, 還好和朋友分了一半~ (但我也換了他半個豬仔包!!!) 脆皮奶油豬仔包 $45 豬仔包因形狀像豬仔而得名, 對切後烤得有點酥脆, 再抹上奶油和煉乳, 但麻犇堂的沒有像香港抹得抹得那麼誇張甜膩膩, (最知名應該是翠華餐廳, 可是好好食餒~~) 稍微清爽, 但也是好吃, 豬仔包很有嚼勁喔! / 店裡有貼告示書臉書打卡就有送甜品, 基於好奇&貪小便宜心態我們當然要打一下啊 哈哈 結果送來是這宇治金時冰淇淋... 紅豆煮得軟而不爛, 泥中還吃得到顆粒, 搭上香醇的抹茶冰淇淋, 這無疑是好吃的啊!! 雖然是贈送的, 但最後來這道完美小甜品, 整個大滿足。 我太愛麻犇堂啦!! 它整個風格和經營形態都有別於茶水攤、波記、祥發那些茶餐廳, 有它獨特的魅力, 是間值得細細品嚐與發掘的餐廳, 也不難了解就算交通不便, 生意還總是那麼好... 如果你是香港控, 務必要來麻犇堂囍糖本鋪吃看看喔! http://pic.pimg.tw/standinghere/1410710635-3783015352.jpg -- 站在這裡 | 部落格 http://standinghere.pixnet.net/blog | 粉絲頁 https://www.facebook.com/standinghere.blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.71.190.1 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411349410.A.BE7.html

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Sep 22nd 2014, 00:11

作者鉅亨網記者張旭宏 台北 | 鉅亨網 – 

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Sep 21st 2014, 18:09

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Sep 20th 2014, 22:22

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Sep 22nd 2014, 02:46

餿水油案主嫌郭烈成在屏東設置的非法地下工廠，將廚餘油和回鍋廢食用油販售給強冠公司製成食用油，引發全台食安風暴，經濟部長杜紫軍表示，將在2個月內完成食品業非法工廠稽查與輔導，並要求地方政府針對績效差的廠商祭出重懲。

立法院經濟委員會今由杜紫軍做經濟部施政報告。立委丁守中質詢時指出，工廠管理輔導法延長未登記工廠的輔導期限，是為違章工廠大開後門。他也說，現存6萬多家違章工廠，補辦登記僅6000多家，約佔1成，顯示諸多違章工廠沒有意願轉型。

杜紫軍表示，預估2個月內全台由地方政府完成非法工廠稽查，再由經濟部中部辦公室抽查。丁守中問，其他產業的地下工廠是否比照辦理？杜紫軍答詢表示，首波以食品業為優先。

立法院院會今年初三讀修正通過工廠管理輔導法部分條文，將未登記工廠，也就是外界所謂的違章工廠輔導期限，延長3年到民國109年6月2日止。

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