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〔自由時報記者謝佳君／台北報導〕學校營養午餐漲聲響起，引發各界關注，台北市教育局昨邀集學校、家長及業者代表等召開協商會議。教育局表示，最後若超過六成家長同意調漲，且成本結構合理，教育局予以尊重；但也要求盡量只反映食材成本，預計五月底前完成調查，送教育局備查。

民生物價飆漲，許多營養午餐業者指利潤低，只能咬牙苦撐，家長也憂心廠商連本帶利下可能在食材上動歪腦筋，影響孩子午餐食材品質。教育局昨召開協商會議，要求學校午餐供應委員會向家長調查午餐調整意願，若回收率達七成以上，其中六成以上同意漲價，且成本結構合理，會尊重漲價意見。

不過因農委會官員指出，從食材年度價格波動來看，主要食材包括白米、蔬菜、雞蛋、雞和豬肉，前三項價穩甚至較去年下跌，只有雞、豬肉漲，業者喊漲就應確切說明各項成本究竟增加多少。

教育局副局長曾燦金表示，會要求扣除間接成本，如送餐的電梯維修、回收廚餘、回收餐盒、餐具提供及「午餐秘書」人事費用等，盡量反映食材成本，即便漲價也要有合理配套，如增加蔬果或有肉塊的特餐等。

另外，目前國小營養午餐每餐在四十五至五十元間，國中每餐五十至五十五元間，教育局表示，即使漲價也會盡量在區間內。

全國家長團體聯盟理事長吳福濱則表示，雖不希望午餐漲價，但若物價真的漲太兇，也不反對調漲；不過希望業者能確保食材份量充足、品質安全，政府也應注意弱勢學生的補助問題。