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Oct 29th 2014, 11:57, by micoberry

作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)

看板Food

標題[食記] 美國 羅德島 Ellie's Bakery法式烘焙甜點

時間Wed Oct 29 11:57:18 2014

餐廳名稱: Ellie's Bakery 地址: 61 Washington St. Providence, Rhode Island 02903 消費日期: 2014.09 http://micoberry.blogspot.com/2014/10/ri-ellies-bakery.html Ellie's Bakery算是羅德島州蠻紅的法式烘焙甜點餐廳 硬要說的話 這大概是這附近我唯一找的到有賣好吃馬卡龍的甜點店了XD Ellie's的本店也是人氣蠻旺的法國餐廳Gracie's 兩間店距離很近 比起本店的高價位 Ellie's的甜點咖啡們都非常平價 就是普通咖啡店的價錢 店面雖然不大 但是很好找 看到門口有一隻木頭雕刻的大公雞就是了XD 室內和戶外都有座位 但是座位其實蠻少的XD 大部分的人都是外帶比較多 所有的甜點和麵包都是手工製做的 另外也有手工果醬們喔! 糕點櫃裡的甜點麵包們每天都會變換一些款式 也會配合季節不同出些季節限定的甜點們 最推薦的還是這裡的馬卡龍和法式杏仁蛋白霜餅Almond Meringue Ellie's的這兩樣真的超好吃! 都非常細緻 我覺得在美國好難找到好吃的馬卡龍 感覺不用去歐洲 在台北就有超多好吃馬卡龍呀! Ellie's的馬卡龍很棒! 口味也都很獨特 不會像美式甜點們一樣過度甜膩 我超級大推他們家的檸檬薰衣草馬卡龍 檸檬酸甜內餡帶著淡淡薰衣草香氣 非常特別 超大推! 開心果馬卡龍也很不錯! 個人覺得Ellie's的馬卡龍比米其林三星的Bouchon Bakery馬卡龍還好吃呀! *** Bouchon 馬卡龍看這篇喔: [Napa 加州那帕谷] 米其林三星主廚的Bouchon Bakery http://micoberry.blogspot.com/2012/04/napa-bouchon-bakery_13.html 蛋糕們其實都很好吃! 喜歡巧克力的人可以試試酒釀櫻桃黑森林 巧克力蛋糕層濕潤綿密 又不會過度甜膩 加上酒釀櫻桃和輕盈的鮮奶油 超好吃! 跟咖啡超搭! 喜歡核果的人可以試試看胡蘿蔔堅果蛋糕 看起來很普通的磅蛋糕 裡面超多果乾和核果碎粒 吃起來超豐富的! 另外店裡也有各種手工餅乾可以挑選 喜歡鹹食的人可以試試看Ellie's的三明治們喔! 全部都是用店裡的手工麵包做的喔! 寫完這篇好想立馬在去買顆檸檬薰衣草馬卡龍呀! -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的蔬菜們和來自美國日本的新鮮事兒! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.0.213.219 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1414555041.A.FC0.html

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