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[食記] 文化中心 信國食堂(雲南米干)
Jan 14th 2014, 18:53, by skylion

作者skylion (溫暖的傳說)

看板Kaohsiung

標題[食記] 文化中心 信國食堂

時間Tue Jan 14 18:53:11 2014

餐廳名稱：信國食堂(雲南米干 麵線) 地 址：林南街21號(壽豬咖哩 和 仰光草本茶 的中間) 價位範圍(每人)：60~120 鄰近捷運站：文化中心 ------------------------------------------------------------------ 心得：菜單裡主要有米干 麵線 還有打拋豬肉 我點的是原味米干 60元 以前中壢吃過經典的米干 但是這間我覺得更好吃 他的米干削的薄又有勁 還有點立體層次 口感讓人想到以前的龍捲條泡麵 但當然更好吃 他的湯頭算是滿好喝的 不過因為我胃已經不能吃辣 就無從和中壢的辣湯頭比較了 但喝得出來有加一些雲南的香料(不是酸辣的) 很美味 然後湯的表面有灑肉末 但是跟台灣的肉末口感完全不同 是有一種非常爽口不膩的感覺 總之 這應該算這附近唯一一間感覺很道地的滇緬料理 日後應該會爆紅 要悠閒的吃 就趁現在嚕~ -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.117.97

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