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Feb 24th 2014, 12:44, by fifidream

作者fifidream (fifi)

看板Food

標題[食記] 台中 大漁丼壽司 好吃華麗的丼飯

時間Mon Feb 24 12:44:23 2014

餐廳名稱：大漁丼壽司 消費時間：2014年/2月 地址：台中市南屯區文心南路57號 電話：（04）2471-6668 營業時間：11:30~15:00(14:30最後點餐) 17:00~21:30 推薦菜色：大漁無敵家散壽司 炙燒比目魚鰭邊肉 【圖文網誌版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/354452552 看到這份豪華豐富的散壽司整個超級開心阿!!! 大漁丼在文心南路上的麥當勞隔壁 而且他們有自己的專屬停車場完全不用煩惱停車的問題 看到門口寫的現流主推就覺得餓了 店裡很寬敞明亮 濃濃的日本風 座位也算多 不過我們假日中午去還是得候位 黑板上也都有寫上熱銷人氣料理給大家參考 吧台區可以看到很多師傅忙碌的身影 手腳都很快 所以等餐速度不會太久 丼 散壽司 手卷 湯品 沙拉 一品料理 刺身......等等 menu上的東西實在多到爆炸 所以有興趣的點這參考吧 大漁丼還主打湯、日式小菜、冰淇淋無限吃到飽 這天供應的是柴魚高湯 可以自己搭配蔥末、海帶芽 小菜吃起來味道都不錯 不會因為無限供應就味道不好 我們最喜歡黃金泡菜 桌上還有我最喜歡的玫瑰岩鹽和刺身醬油可以自己斟酌使用 【大漁無敵家散壽司】$320 看菜單圖片我完全沒有考慮就點這道 看起來實在太漂亮太美味了(團員:第一次看到妳點那麼快) 裡面有鮭魚、鮭魚卵與鮪魚、山藥、干貝、小黃瓜、蘿蔔絲、紅薑、蛋絲 整個份量很讓人滿足 不會讓人覺得不值得這個價錢 他們的醋飯沒有很酸 帶有黏性 配上魚肉和鮭魚卵入口 整個魚卵在嘴巴中散開 oh~ 山藥和黃瓜的清脆口感 讓整個吃起來口感層次很豐富 這樣自己吃一份好開心好滿足呢 【北海道五感丼】$480 一樣也是上桌就讓人食指大動 有干貝、甜蝦、海膽、鮭魚肚、花枝軟絲、鮭魚卵 口感很鮮甜很不錯 【大漁丼】$390 朋友點的大漁丼 跟北海道五感丼的配料沒甚麼重複 用的蝦子也不同 星鰻我有偷吃一口 還蠻好吃的 味道不會太重 個人覺得他們的價錢都不會讓人覺得太貴 畢竟那個份量很有誠意 【納豆花枝】$40 【安康魚肝】$80 納豆花枝是友人點的 他說口感很妙 納豆的獨特味道配上花枝的軟滑 呈現一個很微妙的滋味 魚肝吃起來呈現有海底鵝肝之稱 魚肝類中我最喜歡吃這種 吃起來綿密滑順 口感像幕斯 嫩滑可口 好好吃~ 【炙燒比目魚鰭邊肉】$80 每次去外面有看到絕對必點的!!! 炙燒過的比目魚油脂表現得淋漓盡致 微焦的香氣平衡了油膩感 吃起來濃郁入口即化 怎麼可以那麼好吃拉 【炙黑鮪大膽壽司】$120 原本想點馬糞海膽 不過店員告知已經沒了 就換了這個 上次在和壽司吃了有尿騷味的海膽有點陰影 不過大漁丼的海膽沒有腥味 下次來一定要點馬糞海膽試試 炙燒後的魚肉油脂搭配海膽和鮭魚卵 吃下去整個好銷魂 【澎湖中卷黃金燒】$150 表現也不錯的一道 底層鋪滿洋蔥 上面有點像焗烤 吃起來好像有用蜂蜜芥茉醬調味 感覺小朋友應該也會很喜歡的一道 另外要提的是 我們原本丼飯的芥末都是比較像外面那種綠色的 後來我們請店員給我們芥末時 送上來的竟然就是這種現磨的!!! 我還是喜歡現磨的阿 【後記】： 第一次來大漁丼壽司用餐的感覺還不錯 而且有小菜 湯 冰淇淋吃到飽 感覺好像就還蠻不錯的 食物方面每樣東西都有一定的水準 好像沒踩到甚麼雷 份量我們也覺得不錯 價格吃起來也沒有想像中那麼貴 蠻可以掌控預算的 不會一不小心就超出 是會想要再訪的店 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.17.35.184 ※ fifidream:轉錄至看板 TaichungBun 02/24 12:45

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