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姜郁美 微笑面對食安爭議
Jul 10th 2014, 06:58

7月1日米粉標示新制上路,因為「新竹米粉」冠名爭議,新制上路不到一天就轉變。期間親上火線與業者、立委溝通的食藥署副署長姜郁美,一句「食藥署不是鐵板一塊」,更讓外界印象深刻。在食藥署官員眼中,姜郁美有超高EQ,即便承受再大壓力,也沒聽過她發飆罵人;但食藥署上上下下更知道,她就算輕聲溝通,也表示有地方需要再修正。

米粉標示爭議不是姜郁美到食藥署的第一場食安戰役,去年11月,她因油品摻假事件,從台北市衛生局被「徵召」到食藥署,擔任副署長兼發言人,就身負為食安事件「擋子彈」的重責大任。

在這之前,姜郁美在台北市衛生局歷任科長、藥物食品管理處處長、簡任技正、主任秘書,常在第一線面對外界與媒體。多年來在第一線處理打擊不法藥品、斃死豬、腳尾飯、三聚氰胺、塑化劑等重大不法,讓她累積了扎實的稽查經驗,也了解與業者、同仁、媒體溝通的重要。

也因此,姜郁美處事帶人,一向秉持「有錯就要改、下次不要犯同樣錯誤」的理念。除了要求下屬依專業處理行政事務,她更希望食藥署官員能學會與外界溝通。

正如這次米粉標示事件,雖然被外界批評政策反覆,但她說,外界聲音她都會虛心接受,經過溝通、調整的標示作法,在她看來是最能兼顧消費者權益,以及產業、法規的作法,而這正是聆聽意見、多方溝通的結果。

民以食為天,未來勢必還有新的食安問題會出現,但姜郁美選擇微笑面對。她說,未來最重要的是協助建構食品雲,目前已把食品添加物、業者登錄列管,下半年連食品賣到何處也要納管,加上連結農委會上游原料、經濟部邊境等單位,她相信等食品雲建構更完整,就可讓不法業者無所遁形,縮短違法產品的追查時間。

姜郁美 /

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