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紅龍果三圍選美 比重比甜比健康
Sep 1st 2014, 20:13

紅龍果評鑑會，產官學評審認真評選。
圖／鳳山熱帶園藝試驗分所提供
農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所6年前開始舉辦「全國紅龍果品質評鑑會」。除了比「重量」比「糖度」，今年首度在評比項目中，加入和健康安全有關的「農藥殘留檢測」，進行紅龍果三圍選美。

「希望藉比賽標準的制定，鼓勵農民栽培優質紅龍果！」分所長陳甘澍說，不希望農民為養成漂亮的大果實，使用太多抗生素或農藥，因此今年增加農藥殘留檢測，由農試所使用生化快篩技術，兩小時就可檢測出農藥殘留是否超標。

陳甘澍說，好的紅龍果一顆重量約600克到800克，滿分則是750克；糖度介於16到21.5度，為合格糖度範圍，滿分是21.5度，重量及糖度在上述範圍外都會被扣分。紅肉組和白肉組共有83組參賽，僅3組農藥殘留超標。

「全國紅龍果品質評鑑會」白肉組冠軍是，集集鎮農會的陳憲義，亞軍是后里區農會的吳春鳳、林清龍，季軍是外埔區農會劉興忠、原斗果菜生產合作社詹寶桂及后里區農會黃湘庭。

紅肉組冠軍是王致傑，亞軍是皮塔屋的洪兆濡、林統勝，季軍是長治鄉農會郭至濱、新市區農會的曾煥鑽及名間鄉農會的陳永池。

紅龍果評鑑會，產官學評審認真評選。 / 圖／鳳山熱帶園藝試驗分所提供

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