作者maggie024 (莫莉)
看板Tainan
標題[食記][南區] 阿輝黑輪:吃了七年始終排隊美味
時間Thu Nov 13 21:38:39 2014
====================================================== ◎介紹店鋪：[阿輝黑輪 大林路 大同路 體育公園│南區] ◎地址：台南市南區大林路125號(大林國宅後方體育公園旁) ◎電話：06-2249686 ◎營業時間：10:30Am-06:45Pm ◎消費提醒：週一店休,建議避免假日人潮眾多時前往 ●消費時間：103年11月 ====================================================== ●圖文網誌版：
http://www.orange-dog.com/2014/11/blog-post_10.html#more 從七年前開始吃阿輝生意就已經很好..到現在假日根本生意已經超級好到變戰場了啊.. 這家【阿輝黑輪】是曾經住在附近的朋友帶我過來的..不然以前都是半夜打球才來這.. 因為阿輝晚上沒有營業..所以在來之前從來不知道這邊有家好吃的烤黑輪跟香腸攤.. 其實七年前剛來吃的時候它假日生意就已經很好..只是現場更加的誇張而已.. 只是個破舊的鐵皮屋店面..但假日店門口就是停滿汽車跟機車..還要請人指揮門口交通.. 現在連隔壁都出現一攤跟阿輝一樣在賣烤黑輪香腸的..但店裡卻都沒幾隻貓兒.. 每次只要來吃東西..會聽到隔壁是老顧客帶朋友過來的..然後都是講差不多的介紹.. 以前這家是路邊攤、從路邊攤做到開店、現在三輪車就是以前擺攤的車子..等等 然後跟我也有一樣的想法..以前人沒有多成這樣現在人山人海..位置比以前多還是要等.. 以前出外擺攤的那台老機車改造的三輪車變成現在的餐檯..也是它們家的招牌.. 來這邊千萬不要傻傻的馬上跟著排隊..先拿單子以後找到位置劃完單再過來排隊. 但是要分清楚是內用單(黃色)還是外帶單(粉紅)..不然拿錯又要重劃就浪費時間了.. 然後就等送餐來再一起結帳..店家的人手相當多..這是我看過老店黑輪攤人手最多的.. 烤爐上一次幾乎是擺滿所有空間的米腸香腸在烤..烤完換批馬上再擺上繼續烤.. 這邊也有炸物..跟煮的關東煮..雖然忙得不可開交..但是店家從來沒有讓人感覺不悅過.. 對於一家生意這麼爆好的排隊店來講非常難得..加上價格又不貴難怪這麼多人會來.. 說真的與其一堆觀光客被更多外地人推薦去吃府中街專噱觀光客的2元黑輪.. 我情願推薦他們跑遠點來這邊跟我一起擠這家阿輝黑輪..才是真材實料的好吃! 【味王蘆筍汁/10元】 這個牌子的蘆筍汁我大概也喝了好多年過..想不到這包裝一路走來始終如一都變古早味了.. 因為外公非常愛喝..以前他常常一買就是六七箱擺著..每次去外公家就只有這個可以喝.. 不過雖然還是10塊錢還是一樣的瓶身..但隨著物價上漲還是有感覺它稍微瘦身了點! 只是味王這次也染了毒油風波..所以這飲料現在喝了也不知道安不安全哈哈.. 【清湯/免費無限喝/要自己舀】 這個就自己到攤車前面舀要喝幾碗就幾碗..有簡單的胡椒粉可以加. 【甜不辣 米腸 黑輪 香腸 蝦捲 花枝丸 拼盤】 這邊的甜不辣跟黑輪是用油炸的..炸得外層酥酥脆脆卻不油膩..吃起來滿滿魚漿鮮甜.. 米腸跟香腸我也喜歡吃..記得跟店家多要蒜頭..要一口拿蒜頭咬再吃口香腸的傳統吃法.. 炸物都很乾爽不膩..可以多夾幾樣來試試..我覺得都不賴..特別甜不辣一定要試. 【米血 苦瓜 黑輪(煮) 蘿蔔 貢丸拼盤】 這邊完全不用擔心會吃到煮太久膨脹過軟的米血.. 因為生意很好連給它過軟的機會都沒有.. 苦瓜25元是有裹魚漿再下去湯裡煮過的..類似苦瓜封的方式..但吃起來不苦也不單調.. 蘿蔔雖然一塊要15元但很大一塊啊..而且吃起來不會有那種太老很多絲的口感也必點.. 價格不貴口味古早..而且生意好店家卻還是親切(至少沒有不悅)..吃起來也真材實料.. 難怪我從第一年開始吃到現在第七年每年的人潮真的只有不增反減而已.. 現在秋冬時節天氣涼涼坐在鐵皮屋裡還好..可是夏天超悶熱人潮還是繼續滿座.. 從以前到現在不管吃過幾家黑輪攤..這家的口味真的是一直都是我的最愛首選.. [延伸閱讀] 台南-信義小吃部 炒鱔魚專家 大同路│中西區
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推 cattytn: 用力推~這家我吃了36年...3歲吃到現在~ 11/13 21:43
→ maggie024: 元老級了樓上~我才7年真的弱了 11/13 21:43
推 hanginthere3: 我也吃了三十年了（爆年紀） 11/13 21:45
推 danterip: 18年 現在23～ 11/13 21:47
推 zoids0308: 輸了我才吃25年..... 11/13 21:59
→ maggie024: .........這串要比老的嗎... 11/13 22:02
推 swt24090: 吃了剛滿15年，輸了T.T,不過我更愛吃崇學路那間(誤 11/13 22:10
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